Rødløkskompott

Rødløkskompott er godt som tilbehør til middagen. Eller prøv den på pølse i brød.

Vanskelig å velge mellom rødvinssaus eller annen peppersaus? Gå for rødløkskompott og peppersaus for å få begge opplevelsene!

 

Skriv ut

Rødløkskompott

Ingredienser

  • 2 ss Smør
  • 3-4 rødløk
  • Litt kanel
  • 2 ss brunt sukker
  • 0,6 dl Balsamicoeddik
  • 0,5 dl rødvin
  • Rødvin

Fremgangsmåte

  • Skjær løken i tynne skiver.
  • La den surre i smør til den blir myk, men ikke skifter farge.
  • Ha i sukkeret, la det smelte og glasere løken.
  • Dryss litt kanel over løken og tilsett rødvin og balsamico.
  • La koke til væsken har fordampet.