Velkommen til RudfossMat™

Det blir ikke mer moro enn man lager selv!

Andreas Rudfoss

Velkommen til vår matside. Matopplevelser er til for å deles. Vi håper du finner inspirasjon og oppskrifter som kan gi deg og dine venner og familie nye og spennende matopplevelser. Vi har også en YouTube-kanal, der du kan se hvordan flere av oppskriftene lages.

Håper du finner inspirasjon til å imponere venner og familie med fantastiske måltider!

Følg oss på YouTube for mer inspirasjon!

RudfosMat a+m green logo
a og m

 

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/

sjokoladebrod

Sjokoladebrød

Mammas sjokoladebrød er blant de best de beste julekakene

Les mer

Hjemmelaget pommes frites

Pommes Frites

Sommer er grilltid, og det er få ting som er så godt sammen med hamburgere og grillmat, som disse hjemmelagde perfekte pommes fritesene. De er vel verdt tiden med forberedelser.

Les mer

Big Mac

BigMac-dressing

Nå kan du lage din egen BigMac-dressing hjemme. Og denne smaker enda bedre enn originalen.

Les mer

Marsipanpølser

Marsipan

Hjemmelaget eksklusiv marsipan som har den rette smaken grunnet blandingen av bitre mandler og søte mandler.

Les mer

punchruller

Punchruller

Svenskenes dammsugare er i en klasse for seg selv, når det kommer til snadder og godteri. Her er den beste oppskriften på punchruller.

Les mer

Medisterkaker

Medisterkaker

Lage medisterkakene til jul fra bunnen av. Med nellik og ingefær kommer julestemningen av seg selv i denne oppskriften.

Les mer

hamburgerdressing

Svigermors Hamburgerdressing

Hjemmelaget hamburgerdressing som ikke overraskende er langt bedre enn kjøpealternativet. Skal du imponere på grillfest, så lager du alt fra bunnen av.

Les mer

Tomatmarmelade

Tomatmarmelade (V)

Søt og mild tomatmarmelade med smak av vanilje. Perfekt på gourmetburgere for å gi en siste spiss på smaken.

Les mer

Aioli - hvitløksmajones

Aïoli

I korte trekk, majones med hvitløk. Og likevel så fortryllende godt til focaccia, tapas eller pommes frites.

Les mer

portvinsnøtter

Portvinsnøtter

Portvinsnøtter er godt til hamburgerere, stekt kjøtt og retter der du ønsker å få litt annen tekstur. Nøtter gir knasende god tyggemotstand, og en god blanding av søtt og surt.

Les mer

purreloketellerannet

Tors purre-løk-et-eller-annet

Få litt grillsmak på maten, uten å grille den. Med Tors purre-løk-et-eller-annet, får du en mild og god grillet smak,uansett tilberedningsmetode.

Les mer

brød2

Hamburgerbrød (Briochebuns)

Gode, ferske, myke og saftige hamburgerbrød. Følger du oppskriften slavisk kan det ikke gå galt, og du imponerer nok en gang med hjemmelaget kvalitet.

Les mer

burger

Hamburger

Hjemmelagdfe hamburgere kan ikke sammenliknes med de du får i frossendisken. Du får saftige, møre og perfekte hamburgere hver gang, om du følger noen enkle råd og tips.

Les mer

trøffelbearnaise

Trøffelbearnaise

Denne bearnaisen med smak av trøffel er overraskende enkel å lage, og gir deg perfekt resultat hver eneste gang.

Les mer

Trøffelketchup

Trøffelketchup (V)

Vår helt egne hjemmelagde ketchup med smak av trøffel. Enkelt, raskt og godt til hamburgere, pølser og pommesfrites

Les mer

Lobster Bisque

Lobster Bisque (Kremet Hummersuppe)

Dette er uten tvil verdens beste hummersuppe. En fyldig og god suppe med smak av hummer, krabbe og deilige grønnsaker. Denne tar tid for å utvikle smakene, men er så absolutt verdt det.

Les mer

Gulrot- & Ingefærsuppe

Gulrot- & Ingefærsuppe

En mild suppe med smak av ingefær, pastinakk og krydder. Langt fra noen grønnsakssuppe, og veldig god som forrett eller en liten middag.

Les mer

Klassisk Focaccia

Klassisk Focaccia

Enkel og rask oppskrift på klassisk focaccia. Saftig og smakfull.

Les mer

Kanelsnurrer

Kanelsnurrer

Dette er oppskriften på verdens luftigste og saftigste boller, om du følger den slavisk.

Les mer

Lakrismandler med egenblandet lys sjokolade

Lakrismandler

Brente mandler med et hint av kanel, dekket i sjokolade og rullet i lakrispulver. Ingen grunn til å kun lage brente mandler i julen, og med sjokolade og lakris hever du smaken og opplevelsen ytterligere.

Les mer