Rabarbrasuppe

En kald og frisk rabarbrasuppe som gjør seg godt over Ingefær Brûlée.
Skriv ut

Rabarbrasuppe

Ingredienser

  • Rabarbra
  • Sukker
  • Vann
  • Vaniljestang

Fremgangsmåte

  • Lag en passe søt sukkerlake. Den må ikke være for søt, suppen skal være frisk.
  • Kutt rabarbraene i biter og kok med sukkerlaken og vaniljestang og -frø til den har trukket nok smak.
  • La suppen gjerne stå og trekke natten over.
  • Sil suppen til slutt og servér den iskald.