For å få tilgang til dette innholdet må du være logget inn.
Taggarkiv: sjømat
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/lobster-bisque/
jun 02 2014
Mousselinesaus
Mousseline er en variant av Hollandaise. Det som gjør denne spesielt god er karri og Dijonsennep. Perfekt til fisk og sjømat eller kylling.
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/mousselinesaus/
mar 23 2014
Timianmarinert kongekrabbe
Sjømatkanapeer med en deilig blanding av timianmarinert kongekrabbe og en frisk eple- og fennikkelyoughurt.
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/timianmarinert-kongekrabbe/
jan 26 2014
Laksesashimi med kålsalat og appelsinmajones
En knallgod forrett med sprø kålsalat og syrlig appelsinmajones.
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/laksesashimi/
jan 26 2014
Appelsinmajones
Syrlig, friskt og oppleves ikke fullt så tungt som vanlig majones. Men ta ikke feil. Dette er ekte majones.
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/appelsinmajones/
jan 26 2014
Dry Rub til laks
Krydderblanding som er spesielt god på laks. Gni laksen inn og la smaken trekke inn før servering.
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/dry-rub-til-laks/