Taggarkiv: ribbe

feb 13 2014

Surkål

Hjemmelaget surkål smaker vanvittig mye bedre enn ferdigkjøpt. Ikke er det særig vanskelig heller.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/surkal/

feb 12 2014

Portvinssaus

ribbe surkal portvinssaus

Portvinssaus passer til ribbe, kalkun og andre milde kjøttyper.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/portvinssaus/

jan 28 2014

Ribbe sous vide

Ribbe Sous Vide

Den ultimate ribba er den du har tilberedt i vakuum et døgn i vannbad. Ingen ting slår saftigheten og smaken som setter seg i ribba etter et døgn i sitt eget fett. Du kan langtidssteke og dille så mye du ønsker, men tid og et lukket rom der ikke en dråpe fuktighet kan forsvinne, trumfer …

Les mer »

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/ribbe-sous-vide/

jan 28 2014

Langtidsstekt Ribbe

Har du god tid, er dette oppskriften på suksess. Saftig og mør som du aldri har møtt Nasse Nøff før.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/langtidsstekt-ribbe/

jan 28 2014

Saftig Ribbe med sprø svor

Ribbe

Få en vanvittig saftig ribbe, uten å la den stå et halvt døgn i ovnen.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/saftig-ribbe/