Taggarkiv: okse

aug 22 2015

Hamburger

burger

Hjemmelagdfe hamburgere kan ikke sammenliknes med de du får i frossendisken. Du får saftige, møre og perfekte hamburgere hver gang, om du følger noen enkle råd og tips.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/hamburger/

nov 24 2014

New York Strip biff med rødvinssaus

New York Strip Streak

Saftig og mør biff med rødvinssaus. Bruk gjerne en god og tykk entrecôte til hver gjest.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/new-york-strip-biff-med-rodvinssaus/

feb 12 2014

Peppersaus

peppersaus

Peppersaus med god krydret smak fra konjakk og brente pepperkorn.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/peppersaus/

feb 12 2014

Rødvinsreduksjon

rudolf rødvinsreduksjon

Skal du bare lage en saus fra bunnen av, er det bare å sette av fire timer. Denne rødvinsreduksjonen, gjør at du skulle ønske det var mer, allerede i det du starter middagen. Verdt hver time av forberedelser.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/rodvinsreduksjon/

feb 12 2014

Béarnaise

bearnaise

Tidenes vanskeligste saus å lage, men ikke la det stoppe deg. Hva er vel en god, mør, tykk og saftig biff uten sin følgesvenn béarnaise?

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/bearnaise/

jan 28 2014

Beef Wellington

Beef Wellington

Du er garantert å imponere i et hvert selskap med en perfekt rosa, mør og saftig Beef Wellington.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/wellington/

jan 28 2014

Carpaccio

Carpaggio

Rått kjøtt kan skremme mange, men med det rene kjøttet som selges i Norge, er det ingen grunn til bekymring. Prøv denne smakfulle retten med knasende sprø ristede gresskarkjerner og en god olivenolje.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/carpaccio/