Taggarkiv: langtidsstekt

jan 28 2014

Ribbe sous vide

Ribbe Sous Vide

Den ultimate ribba er den du har tilberedt i vakuum et døgn i vannbad. Ingen ting slår saftigheten og smaken som setter seg i ribba etter et døgn i sitt eget fett. Du kan langtidssteke og dille så mye du ønsker, men tid og et lukket rom der ikke en dråpe fuktighet kan forsvinne, trumfer …

Les mer »

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/ribbe-sous-vide/

jan 28 2014

Langtidsstekt Ribbe

Har du god tid, er dette oppskriften på suksess. Saftig og mør som du aldri har møtt Nasse Nøff før.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/langtidsstekt-ribbe/