Som en god kontrast til laks og med et lite kick, gir pepperrotkrem deg en fantastisk balanse til retter med rød fisk. Enten den er rå i tartar, ovnskbakt, stekt eller grillet.
Taggarkiv: laks
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/pepperrotkrem/
mar 08 2015
Laksetartar med pepperrotkrem, agurknoisette og rugbrødcrostini
Hemmeligheten som løfter denne forretten er et lite hint av sennep, reddiker og rugbrødtoast.
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/laksetartar-med-pepperrotkrem-agurknoisette-og-rugbrodcrostini/
apr 28 2014
Røkelakstartar
Frisk og god røkelakstartar. Kan brukes både i kanapéer eller til en forrett.
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/rokelakstartar/
feb 12 2014
Gravlaks
Å grave din egen laks eller ørret er enkelt og veldig godt. Server gjerne som kanapé enten med eggerøre eller sennepssaus.
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/gravlaks/
jan 28 2014
Crostini
Crostini er sprøstekte tynne baguetteskiver med olje og krydder. En god base for mange kanapéer. Serveringstips: Server med rømme,rødløk og kaviar. Eller hva med hjemmelaget pesto? For ikke å glemme eggerøre, einerøkt ørret og gressløk. Ingredienser: Baguette olje Hvitløk Oregano Fremgangsmåte: Skjær baguetten i tynne skiver. Pensle med olje Dryss over hvitløk og oregano …
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/crostini/
jan 28 2014
Eggerøre
En løs og smakfull eggerøre du med fordel kan legge på Crostini og toppe med einerøkt ørret.
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/eggerore/
jan 26 2014
Laksesashimi med kålsalat og appelsinmajones
En knallgod forrett med sprø kålsalat og syrlig appelsinmajones.
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/laksesashimi/
jan 26 2014
Kålsalat
Kålsalat er et godt garnityr som gir tekstur til retten. Crispy, frisk og syrlig balanserer den retten den tilføres.
Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/kalsalat/