Taggarkiv: høst

mai 11 2014

Ovnsstekt lammelår

dielam, faux foie gras, fondantpotet

Glem alt du har lest om ovnssteking av lammelår. Dette er måten å gjøre det. Følg instruksjonene nøye, og opplev ditt livs saftigste lammelår med sprøtt skinn og mørt kjøtt.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/ovnsstekt-lammealar/

apr 20 2014

Fløtesaus til lam

Lammesaus2

En utrolig fløtesaus som passer perfekt til lam. Husk å steke lammet slik Tor i Flying Culinary Circus anbefaler.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/lammesaus/

feb 26 2014

Kremet Morkelsaus

morkelsaus

Kremet morkelsaus hever virkelig smaken et par hakk. Med en god smak av både steinsopp og morkler er den milde fløtesausen perfekt til lyse kjøttyper som gjøkalv, svin og kylling.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/morkelsaus/

jan 28 2014

Lammecarré

Lammecarré

Perfekt tilberedt og saftig lammekjøtt som smeler på tungen. Lammecarré er renere kjøtt enn lår, og smaker himmelsk.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/lammecarre/