Taggarkiv: forrett

mai 07 2015

Lobster Bisque (Kremet Hummersuppe)

Lobster Bisque

For å få tilgang til dette innholdet må du være logget inn.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/lobster-bisque/

mai 07 2015

Gulrot- & Ingefærsuppe

Gulrot- & Ingefærsuppe

En mild suppe med smak av ingefær, pastinakk og krydder. Langt fra noen grønnsakssuppe, og veldig god som forrett eller en liten middag.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/gulrot-ingefaersuppe/

mar 10 2015

Pepperrotkrem

Pepperrotkrem

Som en god kontrast til laks og med et lite kick, gir pepperrotkrem deg en fantastisk balanse til retter med rød fisk. Enten den er rå i tartar, ovnskbakt, stekt eller grillet.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/pepperrotkrem/

mar 10 2015

Agurknoisette

agurksalat

Tilfør syrlighet og friskhet til pølser, fisk, forretter eller kanapeer. Disse nøttestore agurknoisettene gir tekstur til retten.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/agurknoisette/

mar 08 2015

Laksetartar med pepperrotkrem, agurknoisette og rugbrødcrostini

Laksetartar med pepperrotkrem og agurksalat2

Hemmeligheten som løfter denne forretten er et lite hint av sennep, reddiker og rugbrødtoast.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/laksetartar-med-pepperrotkrem-agurknoisette-og-rugbrodcrostini/

feb 15 2015

Satay

Satay og kylling

Med de rette råvarene og god tid, får du autentisk Sataysaus hjemme, akkurat slik du smakte på thairestaurant. Hemmeligheten er å handle i innvandrersjapper.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/satay/

jun 02 2014

Mousselinesaus

mousseline

Mousseline er en variant av Hollandaise. Det som gjør denne spesielt god er karri og Dijonsennep. Perfekt til fisk og sjømat eller kylling.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/mousselinesaus/

jun 02 2014

Gratinerte krepsehaler med mousselinesaus

gratinerte krepsehaler

Krepsehaler i karrisaus. Inspirert av den fantastisk gode forretten og oppskriften vi fikk på Color Fantasy.

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/gratinerte-krepsehaler/

Eldre innlegg «