«

»

feb 12 2014

Kremet soppsaus

FavoriteLoadingLegg til favorittoppskrift

Denne soppsausen er god og kremet og smaker godt av sopp. Lag den med dine favorittsopper, eller prøv østerssopp og aromasopp. For en enda mer eksklusiv variant, prøv vår andre kremede soppsaus med blåmuggost.

 

Kremet soppsaus
 
Oppskrift av:
Ingredienser:
  • 2 ss smør
  • 200 g Sopp (hakket)
  • 2 fedd hvitløk (finhakket)
  • 1,5 dl hvitvin
  • 2,5 dl fløte
  • 2 ts Dijonsennep
  • Basilikum eller andre urter
  • En klype spisskummin
Fremgangsmåte:
  1. Smelt smøret sammen med finhakket hvitløk i en kjele.
  2. Tilsett sopp og stek til smøret for soppfarge.
  3. Tilsett hvitvin og la det småkoke i 3-4 minutter.
  4. Ha i urter og basilikum, spisskummin fløte og sennep.
  5. La det småkoke til sausen tykner, og servér.

stangekylling kremet soppsaus

Permalenke til denne artikkelen: http://www.rudfossmat.no/oppskrifter/soppsaus-med-sennep/