Limesorbet med Solørakevitt

En god og forfriskende mellomrett eller dessert. Limesorbet med Solørakevitt med et snæven tå furu

Selv om du ikke er glad i akevitt kommer du til å elske denne retten. En mild akevitt med et lite hint av furu akkompagnerer den syrlige limen. Funker like bra som shot utover kvelden

 

Skriv ut

Limesorbet med Solørakevitt

Porsjoner 20

Ingredienser

  • 5 dl sukker
  • 5 dl vann
  • 2-3 sitroner
  • 8-9 lime
  • Skall av en lime
  • Solørakevitt til serveringen

Fremgangsmåte

  • Kok opp vann og sukker til lake.
  • Avkjøl og tilsett limeskall, sitronsaft og limesaft.
  • Smak til. Skal være ganske syrlig.

Servering:

  • Ha sorbet i shotglass og drypp litt Solørakevitt over

Tips!

Har du ikke ismaskin?
Sorbeten kan lages som en granité. Følg oppskriften, men sett den i fryseren 8 timer. Når den er frossen kan du skrape den opp med en gaffel eller en skje.